Novo leto

Pravkar so minili decembrski prazniki, zato nekaj besed o praznovanju.

Njihovo praznovanje teh praznikov je omejeno na obisk cerkve, kjer ostajajo ponavadi celo noč.

Res je lepo videti žene v njihovih tradicionalnih nošah, saj se za ta praznik zelo lepo uredijo.

Nimajo kakšnih posebnih jedi za ta čas, niti ne jemljejo tega kot kakšen družinski praznik. Prav vsak pa pričakuje božično darilo, za katerega sprašujejo še tja do marca.

V Barbara’s village pa seveda pripravimo pravo praznovanje teh dni, čeprav se seveda tudi razlikuje od praznovanj v Evropi. Moje kuharice pripravijo imenitno pojedino, kjer ne manjka več kot meter velika barakuda, polnjena z zelenjavo in sladkim krompirjem. Postrežemo tudi z jastogi na žaru, veliko svinjsko pečenko, ocvrtimi piščanci in raznovrstnimi prilogami, omakami in solatami. Namesto potice pa pripravimo ananas na žaru, prelit z rumom in medom.

Povabimo ganske bobnarje in plesalce, ki nam pripravijo enkratno predstavo, polno ritmov in plesa. Nepozaben je tudi reggae party, kjer gostje preplešejo celo noč.

Noč je topla, sliši se šumenje morja, nad nami je nebo posuto z zvezdami.

Tudi takšno praznovanje je lepo, moji gostje pravijo – nepozabno.

Letošnje praznovanje je bilo malo bolj skromno, ker nismo imeli takšnega obiska kot prejšnja leta.

Vendar smo, z zaupanjem v boljše čase, nazdravili novemu letu.